Miért igyunk keserűteát?

Nehezebb, ételek elfogyasztása után gyakrabban fordul elő teltségérzet, puffadás, főleg, ha a szervezet nincsen hozzászokva a zsírosabb, nehezen emészthető ételekhez. A gyógynövényeket ilyenkor is segítségül hívhatjuk.

Az ünnepek alatt még azok is valószínűleg megengedtek  maguknak egy egy kis dőzsölést, lakmározást, akik amúgy könnyedebb ételekhez vannak hozzászokva. Szerintem nincs is ezzel semmi baj, ennyi belefér.

Sok gyógynövényből készíthetünk olyan teát, amelyek segíthetnek ezen a problémán. Csökkentik a puffadást, teltségérzetet, hasi diszkomfort érrzetet. Akár egykomponensű teát is készíthetünk, de keverhetjük is a hasonló hatású teákat, hisz a Bürghi törvény alapján így sokkal erősebb hatást érünk el.

Néhány növényt felsorolnék, amelyet, szerintem érdemes a házipatikában tartani, főleg, ha gyakran előfordul puffadás, nehéz gyomor érzet. Ezekben a gyógynövényekben közös a magas keserűanyag tartalom, amely elengedhetetlen a megfelelő emésztéshez.

A keserű íz jelentősége

Sajnos a természetes keserű ízzel  találkozik  a legkevésbé a szervezet. Ezt főleg gyermekek esetében figyelhető meg. A gyermekek hozzá vannak szokva az édes és mesterséges  ízekhez sajnos. Esetleg még a savanyú ízt ismerik. Savanyúság, savanyú cukor… ezeket gyakrabban esznek. Keserűt viszont nem fogyasztanak . Ha gyermekeknek tartok gyógynövényes foglalkozást, mindig megkóstoltatom velük pl. a friss pitypang levelet vagy valamilyen keserű gyógynövényt. Hozzá kellene szoktatni a gyerekeket a  keserű ízekre is! Van egy olyan mondás, mely szerint  minden, ami a szájnak keserű, a gyomornak, bélrendszernek gyógyszer.

Miért is jó, ha időnként keserűteát iszunk?

A keserűanyagok fokozzák az emésztőenzimek működését, segítik az epe kiürülését, a zsírok lebontását, segítik a gyomorszekréciót, elősegítik a keserűanyagok azt, hogy az elfogyasztott táplálék minél jobban tudjon hasznosulni.  Ezáltal az egész szervezetünkre jótékonyan hatnak.

Néhány gyógynövény  amelyeknek magas a keserűanyag tartalma, így segíthetjük velük emésztésünket:

-borsmenta, fodormenta, gyermekláncfű levél, katáng gyökér, fehér üröm,  cickafark, zsálya, körömvirág….

Ezekből forrázással készítünk teát. Érdemes 3-4 félét összekeverni, így fokozzuk a gyógynövények hatását. Az általam készített Nehéz gyomor teakeverék borsmenta, gyermekláncfű levél, cickafark, fehérüröm, kamilla keveréke, melyet nehéz, zsíros ételek fogyasztása esetén ajánlok, de akkor is fogyasztható, ha épp semmiféle probléma nincsen az emésztéssel. A lényeg, hogy  ÍZESÍTÉS NÉLKÜL kell fogyasztani, hisz épp a lényeget, a keserű ízt veszítjük el azzal, ha cukorral vagy mézzel elnyomjuk a keserű ízét a teának!